Wenn die Rinde gemixt wird, schmeckt die ganze Küche nach Sägewerk. Der süsse Duft von Holz liegt in der Luft. Der Geschmack auf der Zunge ist herb und nur schwer einteilbar. Das Tannenrindenpulver soll wie ein Gewürz verwendet werden, ähnlich wie Zimt. Sparsam und geniessen.

Mmmhh… Der Geschmack von gerösteten Nüssen und Kernen ist einfach herrlich, nicht? Ich liebe Nüsse & Kerne.